Çocuklar ekstra yağlı tüketmemeli

[TrauN]

Büyüme ve gelişme çağındaki çocukların karaciğer ve böbreklerine yaptığımız en büyük ihanet, onlara çok protein tükettirmek. Özellikle iştahsız çocuklarda veya aş seçen çocuklarda karşımıza çıkan bu tablo, biraz da ebeveyn ve babanın eseri oluyor.
Ne yazık ki çocuklarımızın büyüme gelişme sürecine tek bir gıda ile destek olmamız mümkün değil. Özellikle bu kırmızı et olduğunda yürek damar sağlığı, karaciğer ve böbrekler için miktarını kontrollü tükettirmemiz gerekiyor. Mektep çağı çocuklarında yaş ilerledikçe bu miktar 60-120 gram kırmızı et civarında. Eğer çocuğunuzun o gün mektep menüsünde et, tavuk veya balık varsa ve tamamını tükettiyse lütfen akşam menünüzü etsiz hazırlamaya özen gösterin. Evinizde kullandığınız etin çok yağ içermemesine, etli yemeklere ekstra yağ katmamaya ve eti kızartma işlemine maruz bırakmamaya dikkat edin.
Çocuğunuzun sağlığı için kullandığınız doymuş yağ miktarına dikkat edin!
Hayvansal yağlar, özellikle 3 yaşa kadar beyin gelişimi için oldukça önemli. Ancak yağ tüketimi kadar kullanılma miktarı da bir o kadar önem taşıyor. 2010 Amerikan Diyet Rehberi’ne göre; her yaş grubundan bireyler için günlük tüketilmesi gereken doymuş yağ oranı, tüketmeleri gereken yekün kalori miktarının yüzde 10′undan daha az olarak tavsiye ediliyor.
Anneler, çocuğunuzun yetişkinlik döneminde kardiyovasküler hastalık riski taşıyan bir fert haline gelmemesi için lütfen kullandığınız doymuş yağ miktarına dikkat edin. Sağlık otoritelerinin bu konudaki görüşü, yürümeye başlayan bebeğinize 3 yaşına kadar 1 silme tatlı kaşığı büyüklüğünde tereyağı kullanın yönünde. Unutmayalım ki çocuklarımızın sağlıklı birer yetişkin olmaları için erken yaşlardan itibaren sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmaları gerekiyor.
Çocuğunuzu masum gibi görünen tatlılar ile ödüllendirmeyin!
Ne masum bir ödüldür tatlı değil mi? Hatta haftada 1 defadan ne olacak diye savunmaya bile geçebilirsiniz. Ev yapımı bir kek mesela, hazırlarken malzemesinden hiç kısmadan çocuğunuz için hazırladığınız bir kek… Şekeri, tereyağı, ak unu ve içerisine kattığınız diğer malzemeler ile hazırladığınız muhteşem bir ebeveyn keki… İşte masum ama tehlikeli gıda ile ödüllendirmeye en net örneklerimizden birisi. Çocuğunuzu bu tarz tatlılar yerine şeker olarak pekmez, yağ olarak tahin kullanacağınız, tam buğday unu ile yapacağnıız bir kekle ödüllendirmeyi deneyin.
Bebeğinizle bol bol konuşun…
Bebeğinizi kimseye öptürmeyin!