Çay demlemek sanat işidir. İşte çay demlemenin püf noktaları<br /> <br />Çok basit gibi görünse de püf noktasına dikkat edilmediğinde lezzetini kolayca kaybedebilir.<br />Çayın demlenmeden önce ıslanmaması veya yıkanmaması çok önemlidir. Demliğin kuru olduğundan emin olmak gerekir.<br />Çayı demleyeceğiniz suyun fokurdamasının bitmesi de gereklidir. Fokurdama sona erdiğinde çayı demleyebilirsiniz.<br />Daha lezzetli çaylar için tomurcuk çay ekleyebilirsiniz.